中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月2日訊（記者 秦佳鳴 王蒙）在8月29日舉行的2022年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)中，北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司總經(jīng)理閔才良對中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示，越來(lái)越多消費者在關(guān)注食品安全的同時(shí)，開(kāi)始注重減少糖分的攝入量。而“減糖降糖”趨勢的興起對于蜂產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)是一個(gè)機遇。

北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司總經(jīng)理閔才良接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪(fǎng) 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者李凡\攝 

　　據2021年發(fā)布的《中國城市居民糖攝入水平及其風(fēng)險評估》數據顯示，中國三歲及以上城市居民平均每人每日攝入9.1克糖，低于世界衛生組織和國家衛健委《健康中國行動(dòng)（2019-2030）》提出的25克攝入量。然而，近年來(lái)，糖的消費量逐年增加，國內年輕人肥胖和相關(guān)疾病現象正在呈上升趨勢，“減糖降糖”也成為了許多消費者關(guān)注的問(wèn)題。 

　　閔才良表示，科學(xué)研究表明，人體長(cháng)期過(guò)量攝入糖會(huì )對身體健康造成多種不良影響�！皽p糖降糖”趨勢的發(fā)展對于蜂產(chǎn)品行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)機遇。相較于蔗糖而言，作為天然的甜味劑的蜂蜜是一種更為健康的食品，一定程度上可以代替蔗糖在食品中的使用。 

　　據了解，百花蜂業(yè)積極響應《“十四五”國民健康規劃》，圍繞“減糖降糖”目標，多管齊下對蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)進(jìn)行布局�！拔覀兺ㄟ^(guò)加大科研投入力度，創(chuàng )新蜂蜜產(chǎn)品，與食品企業(yè)開(kāi)展廣泛、安全的合作等方式，努力挖掘蜂產(chǎn)品消費潛力，給消費者帶來(lái)更多更加安全健康營(yíng)養的產(chǎn)品，為‘健康中國’貢獻一份力量�！遍h才良說(shuō)。